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高級店でもノロ食中毒

2016年12月21日  

ゴト日(5日、10日)は
車が多く、いつもより渋滞することが多いです。
往診や訪問診療に 時間がかかります。
しかし昨日は 車はそう多くはありませんでした。
なぜでしょうかね、例外でしょうか。

さて、ノロ食中毒のお話。

ブルガリの銀座レストランで食中毒 49人ノロウイルス
朝日新聞デジタル2016年12月20日
http://www.asahi.com/articles/ASJDN5S3LJDNUTIL04N.html
この記事では、安倍首相も訪れた店であるとのこと。
別な報道では ミシュラン1つ星の店だそうです。

こういう高級店では
食材の鮮度は問題ないでしょうし
職員教育もおこなわれているはず、と思います。
それでもノロ食中毒が出る。
それだけ手ごわい相手なのだ、ということです。

広島の感染症週報では、まだあまりノロは多くありません。
これからがシーズンでしょうか。

私たち医療介護従事者は標準予防法を着実に実行するしかありませんね。

いぶしぎん カンパチのかぶと煮
年をとってくると肉よりも魚。
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★インフルエンザ情報
もうすぐ冬休みになりますが
安佐南区の中学校で学級閉鎖が出ています。
手洗い咳エチケット、よろしくお願いいたします。

サイトウ・キネン・オーケストラ
ブラス・アンサンブル
2017年1月21日(土)です。
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