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廿日市でコウイカ

2010年06月4日  

木曜日の午後は休診(お休み)です。
重症患者さんも持ち直して落ち着いているので
廿日市の木材港に行ってみました。
前回の釣行でリールに巻いてある糸に問題が発生したので
先日PE糸に巻き替えをおこなっており、
早く海に行きたくてウズウズしていたのです。

夕日が沈むのを見て、
それから準備してイカ釣りにチャレンジ。
第1投でコウイカが釣れました。
でも、その後は音沙汰なく1時間で終了。

身はイカソウメンに、ゲソなどはフライパンでゲソバター焼きに。
活きがいい状態ですので、あまり火を入れすぎないのがコツ。
甘みがあって柔らかく、絶品です。

1パイ釣れれば、2人分のおかずになります。
大勢の人が竿を出していました。(釣れている人は少ないですが)
ぜひ釣行してみてください。

100603_190342kouika.jpg
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