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昨日は　いい天気でしたね。
今週は　4月並みの陽気、ということらしいです。
夏は過去に例のない猛暑になるのではないか、と心配です。
この冬、雨・雪が降っていませんので、　猛暑と渇水がセットで来るような気がしています。
昨年の猛暑で　街路樹はかなり枯れています。
今年は　葉が出てくるのか。
街路樹が枯れたままですと
・日射を遮ることが出来なくなり、アスファルトの高熱地獄が悪化する。
・葉からの水蒸気（蒸散）で気温をさげる効果　が　なくなる。
・二酸化炭素を吸収し酸素を出す、という働きがなくなる。
いずれも猛暑を悪化させる　悪循環サイクルになります。

酸素供給が減れば、暑さと息苦しさという　ダブルパンチになります。
哺乳類は　生きるか死ぬかという状況になってきます。

さて、
2月1日に発売された　[一緒に『がんばれ！珠洲 宗玄』復興の酒]　届きました。
袋吊りという　昔ながらの製法で作られたお酒です。
これだと電気が来ていなくても大丈夫です。
袋吊りを経験していた杜氏・蔵人がいたのでしょうね。
技術の継承というのは　大事ですねえ。

教えていただいて、　dancyu　3月号　という雑誌も購入しました。
「王道の日本酒」。
このなかのコーナー「高太郎の10蔵」のなかに　宗玄も出ています。
https://dancyu.jp/read/2024_00008344.html

コロナ禍で、私は、「広島の酒を応援する！」と決めました。
基本は　広島の酒を買います。
しかも、「活性にごり酒」が大好きです。
その範疇であれば　近県の酒も買うことがあります。五橋や赤名酒造など。
つまり、日本酒購入に関して、自分の判断基準が出来ているので、
「（全国の）どの銘柄がいい、おすすめ」などの　他の人の評価は　気にしませんので、こういう日本酒紹介本は　本来なら読む必要がありません。
宗玄が出ているよ、という情報で　買ってみました。
全国の「うまい酒」を体験してみたい方にとっては　入門書として　いいでしょう。

ちなみに
「令和の王道酒　45選」のなかに　広島の酒蔵も1軒　出ています。
うれしいことに
酒販店が推す　未来を感じる「令和の新星5人」　のなかには、広島の酒蔵が2名も出ています。
ネタバレになるので、御紹介はここまで。
ぜひ購入してお読みください。

将来性豊かな若い人が出てくる広島の酒造り、たのもしいですね、楽しみですね！
広島の酒を応援しましょう！

よろしければクリックお願いします。はげみになります。
　　

1月17日、私どもの本が出ました。

紀伊国屋WEB
在宅緩和ケア医が出会った「最期は自宅で」３０の逝き方 – 光文社新書
髙橋浩一
価格 ¥924（本体¥840）
光文社（2024/01/17発売） 電子書籍もあります
https://www.kinokuniya.co.jp/f/dsg-01-9784334101992

公民館での講演など、お引き受けいたします。
日程次第です、御相談ください。